Saffranskaka är ett måste på vårt påsk- och julbord,
så till gårdagens påskbuffé gjorde jag den här goda saffranskakan.
Saffranskaka
· 1 kg färdig gröt
· 30 gram strösocker
· 2 påsar saffran
· 225 gram ägg
Koka gröt enligt påsens recept.
Låt gröten svalna.
Blanda saffran och socker.
Rör ner det i gröten.
Rör i äggen, lite i sänder.
När allt är blandat, häll i smord form.
Gräddas i ca 35 minuter i 200 °.
Den ser jätte god ut,
SvaraRaderamen för min del är det nog till jul jag vill ha saffran.
Kram!